Küchenbau 2001
Projektübersicht
Schon als wir 1998 unser Haus in Dänikon kauften, hatten wir schon ganz zu Beginn die Absicht, eine neue Küche ganz nach unseren eigenen Wünschen zu gestalten und zu bauen. Aber zuerst kamen andere, wichtigere Projekte zum Zug, so zum Beispiel unser wunderschöner Wintergarten. Nachdem wieder ein bisschen Geld zusammen war, machten wir uns ernsthaft an die Planung einer neuen Küche.
Zwar war die alte Küche noch gar nicht so alt und erfüllte ihren Zweck vollständig. Aber sie entsprach halt nicht unseren Vorstellungen, wie unsere «Kochwerkstatt» auszusehen und zu funktionieren hat. Da wir leidenschaftlich gerne zusammen kochen, musste die Küche Raum und Arbeitsflächen für zwei Personen haben und kurze Arbeitswege aufweisen, damit man sich eben nicht immer im Wege steht.
Zwar war die alte Küche noch gar nicht so alt und erfüllte ihren Zweck vollständig. Aber sie entsprach halt nicht unseren Vorstellungen, wie unsere «Kochwerkstatt» auszusehen und zu funktionieren hat. Da wir leidenschaftlich gerne zusammen kochen, musste die Küche Raum und Arbeitsflächen für zwei Personen haben und kurze Arbeitswege aufweisen, damit man sich eben nicht immer im Wege steht.
Die alte Küche
Die Planung
Erste Ideen und unzählige Entwürfe verbunden mit Katalogstudien und Ausstellungsbesuchen beschäftigten uns während mehrerer Wochen. Ich habe die Küche vollständig selber entworfen und gestaltet. Alle Küchenbauer, denen ich meine Entwürfe vorgelegt habe, bestätigen mir, dass sie es selber nicht besser hätten machen können - worauf ich immer noch ein bisschen stolz bin.
Nach mehreren Offerten von verschiedenen Küchenbauern und -Lieferanten entschieden wir uns für eine Einzelanfertigung eines schweizerischen Küchenbauers (Brunner Küchen), welche die Küchen vollständig selber herstellt und baut. Diesen Entschluss haben wir nie bereut, auch wenn's - verglichen mit ausländischen Produkten - ein bisschen teurer gekommen ist.
Die Baupläne
Der Umbau
Auch die Detailplanung sowie der Bau verlief ohne jegliche Probleme. Einen grossen Teil der Umbauarbeiten wie Boden herausbrechen, Wände verputzen, Malerarbeiten und Beleuchtung habe ich selber gemacht. Tolle Abwechslung zu meinem eher theoretischen Ingenieur-Job.
Unbauarbeiten
Die neue Küche
Sieht unsere neue Küche nicht toll aus? Helles Echtholz-Furnier in Ahorn und schwarze Granit-Abdeckung. Grosser Induktionsherd (ein Hit!), Multifunktionaler Backofen, Mikrowellen-Ofen sowie ein moderner Kombi-Dampfgarer (auch ein Hit!) stellt die technische Ausrüstung dar.
Sogar die Katze kommt immer wieder in die Küche; allerdings nur wegen des Fress-Napfes, der ebenfalls dort steht....
Sogar die Katze kommt immer wieder in die Küche; allerdings nur wegen des Fress-Napfes, der ebenfalls dort steht....
